LA INDUSTRIA DEL AZíšCAR MANIPULó LA CIENCIA COMO LA DEL TABACO
El análisis de 300 documentos muestra que empresas de EEUU influyeron en el diseño de las políticas públicas de prevención de la caries para que no se redujese el consumo de azúcar desde 1970.
La OMS recomienda no consumir más de 12 cucharillas de azucar al día.
