¿POR QUé LAS DIETAS NO FUNCIONAN?
Los médicos y nutricionistas suelen señalar qué alimentos
son buenos o perjudiciales para nuestro
metabolismo y nuestra salud. Y es por esto, según un estudio, por lo que las dietas de adelgazamiento funcionan en algunas personas y a otros les dejan igual que estaban. La investigación que lo refleja recomienda para evitarlo un enfoque personalizado para éstas.
Un equipo de especialistas del Instituto Weizmann de Ciencias en Israel hizo un seguimiento de los niveles de azúcar en sangre de ochocientas personas durante una semana. La primera conclusión de los datos que recogieron es que, tomando las mismas comidas, cada persona respondía de forma muy diferente a los demás. (Read more…)
