DEMUESTRAN EL EFECTO ANTIINFLAMATORIO DE LA DIETA CETOGéNICA SUPLEMENTADA CON OMEGA 3 DHA EN OBESOS,
Una investigación española (Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición Clínica del Hospital Universitario Río Hortega en Valladolid, coordinada porel jefe de Servicio de Endocrinología, Diabetes y nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, Daniel de Luis Román) ha demostrado la capacidad antiinflamatoria de llevar a cabo una dieta cetogénica baja en grasas suplementada con un omega 3, llamada DHA, en personas con obesidad.
