CONSUMIR PROBIóTICOS DURANTE UN MES AYUDA A REDUCIR LA GRASA EN EL HíGADO
Científicos españoles han demostrado en un experimento realizado con ratas obesas que consumir probióticos durante 30 días ayuda a disminuir la acumulación de grasa en el hígado. Este hallazgo, supone un avance científico en la lucha contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés), asociada a la obesidad y a la diabetes.
Los investigadores, pertenecientes al grupo Bioquímica de la Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada, han demostrado que la administración de tres cepas de probióticos disminuye la acumulación de grasa en el hígado de ratas obesas.
