REPROGRAMACIóN CEREBRAL A CAUSA DE LA SAL
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Por primera vez una investigación muestra en ratas por qué el exceso de sal eleva la presión arterial
Un equipo de investigación internacional dirigido por científicos de la Universidad McGill ha encontrado que la ingesta excesiva de sal reprograma el cerebro.
Al parecer el exceso de este condimento interfiere con un mecanismo de seguridad natural del cerebro que impide que la presión arterial se eleve.
La relación entre la sal y la hipertensión es bien conocida, pero hasta ahora no sé sabía de qué manera el consumo elevado de sal llevaba a un aumento de la presión arterial.
